Notre histoire
Créée en 1980 par Christian PICART, Buffalo Grill est une enseigne de restauration spécialisée dans la grillade, inspirée par l'Amérique. Au fil des ans, l’enseigne se développe à l’échelle nationale pour devenir leader de la restauration assise en France. Buffalo Grill se dote de sa propre centrale d’achats et de découpe de viande et continue son expansion en développant ses activités (Click & Collect, livraison à domicile...)
Pour un déjeuner en famille ou entre collègues, un dîner avec des potes, un repas en amoureux ou tout simplement pour faire plaisir aux enfants, Buffalo Grill est depuis toujours le restaurant qui vous accueille comme à la maison.
Chiffres clés
1980
Année de création
5200
Nombre de salariés (et il y a encore de la place pour toi !)
N°1
Du Grill
Témoignages
Plus de 6 mois aujourd’hui que je travaille chez Buffalo Grill et tout se passe toujours aussi bien depuis le premier jour. Etudiante, le travail de Serveuse chez Buffalo Grill a été pour moi l’occasion de devenir autonome, polyvalente et dynamique. Garantir un service de qualité à notre fidèle clientèle, être un appui dans les différentes missions de l’entreprise, j’ai su m’adapter à ce nouvel environnement au sein d’une équipe chaleureuse et dévouée. Chez nous, plus que des collègues nous formons une famille. Une entreprise aux valeurs humaines, l’accent est mis sur le dynamisme et tout travail bien fait est récompensé.
En intégrant Buffalo Grill il y a bientôt trois ans en tant que Chargée de Recrutement & Développement RH, Je ne m'attendais pas à découvrir une entreprise et un secteur d’activité qui m’animerait autant. Je travaille au quotidien dans l’énergie, l’esprit d’équipe et le challenge permanent de mener à bien mes missions. Véritable Business Partner de nos équipes en restaurant, il me tient à cœur de les accompagner au quotidien dans leurs recrutements mais également dans l’ensemble du déploiement de la stratégie RH de l’enseigne.
Chez Buffalo Grill depuis 2013, j’ai eu l’opportunité d’intégrer l’entreprise en contrat étudiant, en cuisine, et je me suis pris de passion pour ce métier. Ce qui me plait le plus ? C’est l’esprit d’équipe, l’ambiance, le management et l’adrénaline lors des gros services. J’ai donc entrepris un BTS Management des Unités Commerciales en alternance en tant que Responsable de salle, ce qui m’a permis de combiner pratique et théorie. Après deux ans, j’ai demandé ma mutation dans un plus gros Buffalo Grill afin de mettre en pratique mes acquis avec une nouvelle équipe et de peaufiner ma posture, mais également pour participer à la rénovation du Buffalo Grill de Valenciennes. Depuis, j’ai évolué sur le poste de Directeur Adjoint en 2018 puis sur le poste de Directeur de restaurant en 2019 que j’occupe actuellement au sein du Buffalo Grill de Lesquin.
Nos métiers
Chez Buffalo Grill, un seul objectif : la satisfaction de nos clients.
Tu te reconnais? Alors choisis ta place autour du Barbecue !
Le service en salle, au plus près du client : Tu l’auras compris, ce que nous partageons chez Buffalo c’est le plaisir de faire passer à nos clients de bons moments en famille ou entre amis. Nous ne cherchons pas des experts du plateau… nous recherchons des experts de la convivialité !
Autour du Grill : Parce que satisfaire chacun de nos clients chez Buffalo c’est leur offrir une viande cuite juste comme ils l’aiment, nos équipes de cuisine maîtrisent les techniques culinaires du Barbecue à la perfection !
Nos formations
Des parcours de formation personnalisés : Quel que soit ton poste, tu auras une formation qui te correspond !
À distance, en salle, au siège de Buffalo Grill ou en région, toutes nos formations sont concrètes et ludiques pour accompagner ta carrière et te motiver.
Une équipe de formateurs internes dédiés : Et comme elles sont conçues par une équipe de formation interne dédiée, avec des formateurs principalement issus du terrain, tu es sûr d’avoir une expérience de formation passionnante, conviviale et enrichissante.
Les Buffalo Excellence Schools : En intégrant Buffalo Grill en tant que Directeur de restaurant tu effectueras ta formation dans l’une de nos Buffalo Excellence Schools.
Pourquoi rejoindre la Maison du Barbecue ?
Quel que soit ton profil mais aussi tes envies, Buffalo Grill te permettra de grandir et de te développer grâce à la promotion interne au sein du groupe.
Parce que satisfaction client et convivialité sont pour nous des priorités. Nous veillons à ce que nos équipes et nos clients se sentent comme à la maison chez Buffalo Grill,
Cette proximité nous est précieuse. C’est pour cela que tout le personnel vous accueille toujours avec le sourire et la bonne humeur dans l'atmosphère American BBQ qui nous caractérise.
Index BG égalité professionnelle Femmes-Hommes 2023
Index égalité professionnelle : 94/100
Bâti autour de 5 indicateurs sur un total de 100 points, l’Index mesure différentes données en matière d’égalité professionnelle : Indicateur 1 : écarts de rémunération • Indicateur 2 : écarts dans la proportion de femmes et d’hommes dans les augmentations salariales • Indicateur 3 : écarts dans la proportion de femmes et d’hommes promus • Indicateur 4 : augmentation systématique des femmes l’année d’un congé maternité/adoption • Indicateur 5 : nombre de femmes dans les dix plus hautes rémunérations.
Note globale Buffalo Grill SAS - 2023 : 94/100. Indicateur 1 Rémunération : 39/40, Indicateur 2 Augmentation : 20/20, Indicateur 3 Promotion : 15/15, Indicateur 4 Maternité : 15/15, Indicateur 5 Top 10 : 5/10
Index de représentation des femmes et des hommes dans les postes de direction :
En parallèle de l’index de l’égalité professionnelle, les entreprises qui emploient au moins 1000 salariés pour le troisième exercice consécutif doivent aussi publier leurs écarts éventuels de représentation entre les femmes et les hommes parmi, d’une part, leurs cadres dirigeants, et d’autre part, les membres de leurs instances dirigeantes.
Ecart de représentation parmi les cadres dirigeants en 2023 : non calculable
Ecart de représentation parmi les membres des instances dirigeantes en 2023 :
Proportion de femmes : 63 %
Proportion d’hommes : 37 %